กุ้งทอดซอสมะขาม

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู กุ้งทอดซอสมะขาม🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

กุ้ง 700 กรัม

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

หอมแดง

พริกแห้ง

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มนำกุ้งมาแกะ ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก

2. นำออกแดงซอสมาคลุกแป้งทอดกรอบแห้ง และกุ้งก็มาคลุกกับแป้งทอดกรอบแห้งเช่นกัน

3. เริ่มนำหอมแดงไปทอดให้เหลืองกรอบ พริกแห้งลงทอด และน้ำกุ้งลงทอดต่อ

4. เริ่มตั้งกระทะใหม่น้ำน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา เคี่ยว และน้ำมะขามเปียก เสร็จแล้วนำไปราดบนกุ้งโรยด้วยหอมเจียว พริกทอด และผักซี

📌เสร็จแล้วคับ ”กุ้งทอดซอสมะขาม” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#กุ้งทอดซอสมะขาม #กุ้งทอดราดซอส #กุ้งทอดซอสสามรส #เชฟจอมหอมครัว #recipe #cooking