แกงคั่วทะเล

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู แกงคั่วทะเล🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

กุ้ง 300 กรัม

ปลาหมึก 300 กรัม

หอมยแมลงภู่ 300 กรัม

สับปะรด 1 ชิ้น

พริกแกงใต้ 2 ช้อนโตีะ

กะปิหวาน 1 ช้อนชา

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา

กะทิ 500 ml

น้ำเปล่า 300 ml

พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะใส่หัวกะทิ พริกแกงใต้ กะปิหวาน คนให้ละลายเข้ากัน

2. ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าว ตามด้วยสับปะรด

3. ตามด้วยกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ลงไป

4. รอยพริกชี้ฟ้าซอย และใบมะกรูดซอย ตบท้าย

📌เสร็จแล้วคับ ”แกงคั่วทะเล” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#แกงคั่วทะเล #แกงคั่ว #น้ำยากะทิ #แกงคั่วใต้ #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe #food