น้ำพริกผัด

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู น้ำพริกผัด🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

ไก่บด 700 กรัม

หอมแดง 200 กรัม

กระเทียม 100 กรัม

กะปิหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 3 ช้อนโตีะ

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยตามด้วยหอมแดงกระเทียมลงไปคั่วให้สุกหรือย่างได้จะยิ่งดีกว่าแล้วนำไปโขลกให้แหลก

2. เริ่มตั้งกระทะใหม่ใส่น้ำมันเล็กน้อยตามด้วยไก่บดลงไปผัด ตามด้วยหอมกระเทียม กะปิหวาน พริกป่นลงไปผัด

3. ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา

4. ผัดให้แห้งตามต้องการ

📌เสร็จแล้วคับ ”น้ำพริกผัด” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#น้ำพริกผัด #เผัดน้ำพริก #ผัดน้ำพริกไก่บด #น้ำพริกไก่บด #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe