เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู ต้มยำหมูบะช่อ อร่อยเหาะทำง่ายๆ
**ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ**
ส่วนผสมหมักหมูบะช่อ
หมูบด 200 กรัม
น้ำเปล่า 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
แป้งมัน 2 ช้อนชา
ส่วนผสมต้มยำ
เห็ดฟาง 200 กรัม
หอมแดง 5 หัว
พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
น้าเปล่า 200 ml
ผักชีฝรั่ง
ข่าตะไคร้ใบมะกรูด