ซี่โครงตุ๋นเห็ดหอม

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู ซี่โครงอ่อนตุ๋นเห็ดหอม🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม

หัวไชเท้า 150 กรัม

เห็ดหอม 10 ดอก

รากผักชี 3 ราก

หอมแดง 3 หัว

กระเทียม 3 กลีบ

น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

ผักชี พริกไทยป่น

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าต้มให้เดือดแล้วใส่ซี่โครงหมูอ่อน ตุ๋นให้เปื่อย และหมั่นช้อนฟอง

2. ตามด้วยรากผักชี หอมแดง กระเทียม

3. ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เกลือ

4. ตามต่อด้วยหัวไชเท้า เห็ดหอมที่แช่น้ำให้นิ่มแล้ว และปิดฝาเคี่ยวให้เปื่อยใช้เวลาประมาณ 40-50นาที ตบท้ายด้วยพริกไทยป่นและผักชี

📌เสร็จแล้วคับ ”ซี่โครงอ่อนตุ่นเห็ดหอม” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#ซี่โครงอ่อนตุ๋นเห็ดหอม #ซี่โครงตุ๋นเห็ดหอม #ตุ๋นซี่โครงหมูเห็ดหอม #ต้มจืดซี่โครงหมู #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe