เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู สามชั้นตุ๋นผักกาดดอง รสชาติเปี้ยวเค็มหวานอร่อยมากๆ **ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ** ส่วนผสม หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม ผักกาดดอง 0.5 กิโลกรัม รายผักชี 5 ราก พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5 กลีบ เห็ดหอม 10 ดอก ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ… Read More »สามชั้นตุ๋นผักกาดดอง
เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู ซุปเปอร์ตีนไก่ แซ่บเนื้อเปื่อยถูกปากสายเมา **ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ** ส่วนผสม ขาไก่ 500 กรัม ข่า 1 แง่ง ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 5 ใบ หอมแดง 3 หัว รากผักชี 1 ราก เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 1 ช้อนโ่ต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา ผงปรุงรส… Read More »ซุปเปอร์ตีนไก่
เชฟจอมหอมครัวสอนทำกับเมนู ปลาช่อนต้มเต้าเจี้ยว อาหารจีนอร่อยทำง่าย **ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ** ส่วนผสม ปลาช่อนหั่นชิ้น 300 กรัม หอมแดง 5 หัว กระเทียม 5 กลีบ เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 400 ml #ปลาช่อนต้มเต้าเจี้ยว#เชฟจอมหอมครัว
เชฟจอมหอมครัวสอนทำกับเมนู หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น ทำในกะทะง่ายๆอร่อยด้วย **ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ** ส่วนผสม หมูสามชั้น 100 กรัม วุ้นเส้น 200 กรัม เห็ดหอมสด 2 ดอก กระเทียม 3 กลีบ ขิง 6 แว่น รากผักชี 3 ราก ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1/2… Read More »หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น
เชฟจอมหอมครัว สอนทำกับเมนู ผัดสามเหม็น คนไม่ชอบก็ว่าเหม็นแต่คนชอบห้ามพลาด **ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ** ส่วนผสม หมูสับ 100 กรัม กุ้งขาว 5 ตัว สะตอ 50 กรัม ชะอม 20 กรัม กระเทียมดอง 1 หัว ไข่ไก่ 2 ฟอง ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกกระเทียม #ผัดสามเหม็น#เชฟจอมหอมครัว
เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู ต้มยำหมูบะช่อ อร่อยเหาะทำง่ายๆ **ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ** ส่วนผสมหมักหมูบะช่อ หมูบด 200 กรัม น้ำเปล่า 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนชา ส่วนผสมต้มยำ เห็ดฟาง 200 กรัม หอมแดง 5 หัว พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ… Read More »ต้มยำหมูบะช่อ
เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู ผัดฟักทองหมูสับ ทำง่ายประโยชน์เยอะ ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ ส่วนผสมและวัตถุดิบ ฟักทอง 200 กรัม หมูสับ 100 กรัม กระเทียมสับ 5 กลีบ หอมแดงสับ 5 หัว เกลือ 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยป่น #ผัดฟักทองหมูสับ#เชฟจอมหอมครัว
เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู ข้าวผัดแหนมพริกแกงสมุนไพร สายแหนมไม่ควรพลาด ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ ส่วนผสมและวัตถุดิบ แหนม 1 แท่ง ไข่ไก่ 1 ฟอง ข้าวสวยแช่เย็น 1 ถ้วย ข่าหั่นเต๋า 5 แว่น หอมแดงหั่นเต๋า 1 หัว ตะไคร้ซอย 1 แว่น ผงปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกแกงเผ็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย ต้นหอมซอย กระเทียมสับ พริกไทยป่น #ข้าวผัดแหนมพริกแกงสมุนไพร#เชฟจอมหอมครัว
เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู แกงส้มใต้มะละกอกุ้ง บอกตั้งแต่ตำพริกแกง ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 20 เม็ด เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ขมิ้น 1 แง่ง หอมแดง 3 หัว กระเทียม 5 กลีบ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมวัตถุดิบ น้ำเปล่า 500 ml ซุปก้อน 1 ก้อน มะละกอ 500 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา กุ้ง 500 กรัม… Read More »แกงส้มใต้มะระกอกุ้ง
เชฟจอมหอมครัว สอนทำเมนู สาคูไส้หมู สูตรเด็ดทำกินเองทำขายก็ได้ ดูคลิปสอนทำอย่างละเอียดที่ช่องนะครับ ส่วนผสมวัตถุดิบ หมูสับ 200 กรัม สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊วหวานสับ 200 กรัม หอมแดงสับ 100 กรัม ถั่วลิสงป่น 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 4.5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ #สาคูไส้หมู#เชฟจอมหอมครัว