แกงกะหรี่ไก่

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู แกงกะหรี่ไก่🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

สะโพกไก่ 4 ชิ้น

มันฝรั่ง 2 ลูก

หอมใหญ่ 1 หัว

พริกแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 500 ml

น้ำเปล่า 500 ml

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยตามด้วยสะโพกไก่ไปจี่ให้สุกตักขึ้นพักไว้ แล้วใส่หอมใส่หั่นไปผัดให้สุกเช่นกันแล้วตักพักไว้

2. เริ่มตั้งกระทะใหม่อีกทีใส่หัวกะทิลงตามด้วยพริกแกงกะหรี่ผัดและหอมใหญ่ มันฝรั่ง ตามด้วยน้ำเปล่ารอให้ทุกอย่างสุก

3. ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ผงปรุงรส

4. คนให้เข้ากัน

📌เสร็จแล้วคับ ”แกงกะหรี่ไก่” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#แกงกะหรี่ไก่ #แกงกะหรี่ #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe