พะแนงเนื้อน่องลาย

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู พะแนงเนื้อน่องลาย🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

เนื้อน่องลาย 500 กรัม

พริกแกงพะแนง 100 กรัม

กะทิ 200 ml

หางกะทิ 200 ml

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 0.5 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดซอย

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะนำเนื้อที่หั่นขวางลายไปรวนให้สุกและใส่กะทิลงไปผัดให้สุกนุ่มและพักไว้ก่อน

2. เริ่มตั้งกระทะใหม่อีกทีใส่หัวกะทิลงไปผัดกับพริกแกงพะแนงให้แตกมัน

3. ใส่เนื้อน่องลายที่ผัดไว้ลงไป และตามด้วยหางกะทิไปผัดต่อและปิดฝาเคี่ยวไว้ประมาณ30นาที

4. เริ่มปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลมะพร้าว โรยใบมะกรูดซอยลงไป

📌เสร็จแล้วคับ ”พะแนงเนื้อ” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#พะแนงเนื้อ #พะแนงเนื้อน่องลาย #พะแนง #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe