ต้มเส้นตีนไก่

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู ต้มเส้น🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

ปีกบน 500 กรัม

ตีนไก่ 500 กรัม

เลือดไก่ 1 ก้อน

โครงไก่ 300 กรัม

รากผักชี 3 ราก

กระเทียม 5 กลีบ

ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโตีะ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

หัวไชเท้า

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ คนให้เข้ากัน

2. ตามตามด้วยรากผักชี กระเทียม หัวไชเท้า น้ำกระเทียมดอง โครงไก่

3. ใส่ปีกบน น่องไก่ แล้วปิดฝารอจนเปื้อย

4. ตามด้วยเลือดไก่ วุ้นเส้น แล้วมาจัดจานด้วยการให้ถั่วงอก ปรุงรสชาติด้วยพริกป่น กระเทียมเจียว ต้นหอมผัดชีซอย

📌เสร็จแล้วคับ ”ต้มเส้น” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#ต้มเส้น #ต้มเส้นตีนไก่ #ต้มเส้นแกงร้อน #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe