ข้าวต้มโบราณ

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู ข้าวต้มโบราณ🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

ข้าวสวย 1 ถ้วย

หมูสับ 100 กรัม

เห็ดหอมแช่น้ำ 3 ดอก

กุ้งแห้ง 50 กรัม

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำเปล่า 500 ml

พริกไทยป่น ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย

กระเทียมเจียว

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมสับ เราจะเจี่ยวกระเทียมให้เหลืองแล้วตักพักไว้เหลือติดกระทะไว้ส่วนนึ่งแล้วใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

2. ตามด้วยเห็ดหอมหั่นลงไปผัดต่อและปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น พักไว้ก่อน

3. เริ่มตั้งกระทะใหม่เติมน้ำลงไป ตามด้วยข้าวสวยและเกลือเล็กน้อย กุ้งแห้ง

4. ตามด้วยหมูสับที่ผัดไว้ลงไป โรยต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย ลงไป และโรยกระเทียมเจียวตบท้าย

📌เสร็จแล้วคับ ”ข้าวต้มโบราณ” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#ข้าวต้มโบราณ #ข้าวต้มทรงเครื่อง #ข้าวต้มหมูสับ #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe