กุ้งอบวุ้นเส้น

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู กุ้งอบวุ้นเส้น🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

กุ้ง ตามชอบ

หมูสามชั้น 50 กรัม

วุ้นเส้น 250 กรัม

ขิง 5 แว่น

กระเทียม 5 กลีบ

เห็ดหอม 5 ดอก

รากผักชี 5 ราก

พริกไทยดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักชี

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มทำน้ำซอสโดยนำเอา ซอยหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เหล้าจีน น้ำตาลทราย น้ำมันงา ซีอิ๊วดำหวาน น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แล้วนำวุ้นเส้นไปคลุก แล้วพักไว้ก่อน

2. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยรากผักชี ขิง กระเทียม และหมูสามชั้นลงไปผัด

3. ตามด้วยพริกไทยดำ เห็ดหอม กุ้งสด ผัดต่อ ตามด้วยวุ้นเส้นและน้ำซอสลงไป คลุกให้เข้ากัน

4. ปิดฝาไว้ประมาณ2่นาที เปิดมาใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอมผักชี ลงไป ตบท้าย

📌เสร็จแล้วคับ ”กุ้งอบวุ้นเส้น” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#กุ้งอบวุ้นเส้น #กุ้งอบ #กุ้งอบหม้อดิน #วุ้นเส้นอบกุ้ง #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe