ต้มซุปเปอร์ขั่วตับหมู

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู ต้มแซ่บขั่วตับหมู🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

ขั้วตับหมู 1 กิโลกรัม

ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 0.5 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1500 ml

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

เม็ดเก๋ากี๊

ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

รากผักชี

พริกขี้หนูสวนตามชอบ

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มต้มน้ำให้เดือดตามด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเกลือ รากผักชี

2. นำขั่วตับหมูลงไปเคี่ยวให้เปื่อย 30 นาที

3. เริ่มปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซีอิ๊วดำ ตุ๋นต่ออีก 30 นาที

4. ใส่เม็ดเก๋ากี้ พริกขี้หนูสวน ผักชีซอย ผักชีฝรั่ง แล้วดับไฟ พร้อมเติมน้ำมะนาว

📌เสร็จแล้วคับ ”ต้มแซ่บขั่วตับหมู” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#ต้มซุปเปอร์หมูตุ๋น #ต้มแซ่บขั่วตับหมู #ต้มแซ่บหมูตุ๋น #ต้มซุปเปอร์ขั่วตับหมู #เชฟจอมหอมครัว #recipe #cooking #food