แกงส้มใต้

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู แกงส้มผักบุ้งหมูสามชั้น🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

หมูสามชั้น 500 กรัม

ผักบุ้ง 300 กรัม

พริกแกงส้มใต้ 5 กรัม

กะปิ 0.5 ช้อนโต๊ะ

มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกะทะใส่น้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือดใส่พริกแกงและกะปิที่ละลายน้ำไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

2. ปรุรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก

3. ใส่หมูสามชั้นลงไป รอน้ำเดือดและหมูสุก ใส่ผักบุ้งตามลงไป กดๆให้โดดความร้อน

4. ทุกอย่างสุกหมดแล้วดับแก๊สแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป

📌เสร็จแล้วคับ”แกงส้มผักบุ้งหมูสามชั้น” เมนูอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#แกงส้มผักบุ้งหมูสามชั้น #แกงส้มหมูสามชั้นผักบุ้ง #แกงส้ม #แกงส้มใต้ #เชฟจอมหอมครัว #recipe #Cooking #food