แกงส้มผักรวมกุ้งสด

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู แกงส้มผักรวมกุ้งสด🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

กุ้ง 500 กรัม

ผักรวม 1000 กรัม

ปลาซาบะ 100 กรัม

พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ

กระชาย 10 กรัม

น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ดอกเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1500 ml

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มนำเนื้อปลาซาบะมาโขลกพริกแกงส้ม กระชาย ให้เข้ากัน

2. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดและเติมเครื่องแกงที่โขลกไว้ละลายในน้ำให้หมด

3. ปรุงรสชาติด้วยเกลือ ผงปรุงรส น้ำมะขามเปียก และใส่ผักรวมลงไปเลย (ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน)

4. ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว และกุ้งสด ลงไป และดับไฟบีบน้ำมะนาวลงไป

📌เสร็จแล้วคับ ”แกงส้มผักรวมกุ้งสด” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#แกงส้มผักรวมกุ้งสด #แกงส้มกุ้งสดผักรวม #แกงส้มผักรวม #แกงส้มกุ้งสด #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe