คั่วพริกปีกกลาง

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู คั่วพริกปีกกลาง🙏

📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣

📍วัตถุดิบและส่วนผสม

ปีกกลาง 500 กรัม

ถั่วฟักยาว 4 ฝัก

พริกแกงใต้(แกงคั่ว) 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา

น้ำปลา 0.5 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 200 ml

ใบโหระพา

📍ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยตามด้วยปีกกลางที่บั้งแล้วลงไปผัดให้สุก

2. ตามด้วยน้ำเปล่าและพริกแกงใต้ลงไปและผัดให้เข้าเนื้อและหยอดน้ำกะทิลงไปเล็กน้อย

3. ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา

4. ตามด้วยใบมะกรูดฉีกและถั่วฝักยาวหั่นท่อนลงไปผัดให้สุก

📌เสร็จแล้วคับ ”คั่วพริกปีกกลาง” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้

#คั่วพริกปีกกลาง #คั่วพริกไก่ #ผัดเผ็ดไก่โหระพา #คั่วพริกปีกไก่ #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe