
🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู เต้าเจี้ยวหลน🙏
📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣
📍วัตถุดิบและส่วนผสม
เต้าเจี้ยวขาว 100 กรัม
กะทิ 250 ml
หมูสับ 150 กรัม
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง พริกชีฟ้า ใบมะกรูด
📍ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มนำเต้าเจี้ยวขาวไปล้างน้ำเพื่อลดความเค็มและทำความสะอาดจากนั้นนำมาโขลกให้แหลกแล้วพักไว้ก่อน
2. เริ่มตั้งกระทะใหม่ใส่กะทิและหมูสับลงไปรวนให้สุขและตามด้วยเต้าเจี้ยวขาวลงไป ตามด้วยตะไคร้ซอย
3. ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลมะพร้าว
4. ตามด้วยพริกชีฟ้า หอมแดงซอย และน้ำมะขามเปียก ตบท้ายด้วยใบมะกรูดซอย
📌เสร็จแล้วคับ ”เต้าเจี้ยวหลน” นำไปเป็นอาหารอร่อยจนข้าวหมดหม้อ วันนี้สวัสดีคับ สุดยอดมากคับเมนูนี้
#เต้าเจี้ยวหลน #หลนเต้าเจี้ยว #หลนเต้าเจี้ยวขาว #เจ้าเจี้ยวหลนหมูสับ #Cooking #เชฟจอมหอมครัว #recipe